UD1. Especies de interés zootécnico.

• 1.1. Especies mamíferas en producción animal.
  1.2. Razas: Aptitudes y orientaciones productivas.
  1.3. Características anatómicas y fisiológicas de interés zootécnico.
  1.4. Morfología externa.
  1.5. Organización y establecimiento de programas de cría.

UD2. Recepción de nuevos animales y expedición de animales producidos.

• 2.1. Documentación de origen de animales, trazabilidad y programa sanitario.
  2.2. Documentación de destino de animales:.
  2.3. Documentación administrativa de los vehículos de transporte.
  2.4. Condiciones de bienestar animal durante el transporte y en la descarga.
  2.5. Valoración anatómica de los animales:.
  2.6. Distribución zootécnica de los lotes de producción:.
  2.7. Materiales y equipos destinados a la identificación de animales de recría y cebo en la explotación.
  2.8. Protocolos de control de parámetros para los animales.
  2.9. Inclusión de los estudios y análisis de valores críticos en fichas, partes y registros, según el tipo de explotación ganadera.

UD3. Plan de producción de la explotación de recría y cebo.

• 3.1. Tecnologías de los planes de producción animal:.
  3.2. Programa de manejo:.
  3.3. Programa sanitario:.
  3.4. Programa alimenticio:.
  3.5. Registros y control de la producción.
  3.6. Núcleo de control de rendimientos.
  3.7. Control de registros:.
  3.8. Medidas correctoras.

UD4. Manejo de animales de recría y cebo.

• 4.1. Comportamiento animal.
  4.2. Fundamentos del manejo animal.
  4.3. Bienestar animal:.
  4.4. Fundamentos zootécnicos de la lotificación de animales:.

UD5. Prevención y tratamiento de enfermedades en animales de recría y cebo.

• 5.1. Verificación de la patogenia y control de las principales enfermedades animales.
  5.2. Fundamentos de la prevención sanitaria.
  5.3. Tratamientos higiénico-sanitarios y terapéuticos.
  5.4. Implantación y ejecución de programas sanitarios (preventivos y curativos).
  5.5. Control de registro de tratamientos medicamentosos.
  5.6. Establecimiento de sistemas y modos de aplicación de medicamentos.
  5.7. Toma de muestras de acuerdo con los requisitos normativos establecidos.
  5.8. Organización y control de las tareas sanitarias rutinarias de la explotación.
  5.9. Establecimiento del periodo de supresión de los tratamientos medicamentosos.
  5.10. Aplicación del programa DDDL.
  5.11. Calendario, equipos, procedimientos y productos para limpieza, desinfectación, desinsectación y desratización.
  5.12. Aplicación del Plan de Prevención de Riesgos Laborales, en el manejo de animales y la transmisión de zoonosis.
  5.13. Control y eliminación de residuos derivados de la aplicación sanitaria en la explotación ganadera.
  5.14. Eliminación de cadáveres y residuos ganaderos.

UD6. Aplicación de la normativa de seguridad y de protección medioambiental en la producción de animales de recría y cebo.

• 6.1. Plan de Prevención en la explotación ganadera. Riesgos y medidas preventivas.

UD7. Aplicación de la normativa específica relacionada con la producción de producción de animales de recría y cebo.

• 7.1. Legislación sobre instalaciones y equipos ganaderos, bienestar animal, identificación y registro.