Curso de Las nuevas texturas en restauración para certificado

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CCP/580
HOSTELERÍA Y TURISMO
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Índice de Contenido: 1. Los gelificandos. 2. Los aires. 3. Los crujientes. 4. Las espumas. 5. Los líquidos. 6. Las mousse entre otros.

ISBN No Disponible
Categoría TEMÁTICO
Certificado HOTR0110
UF MF1062_3

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