UD1. Gestión de Stocks e Inventarios.

• 1.1. Características y conservación de productos.
  1.2. Clasificación de stocks: Clasificación ABC.
  1.3. Rotación de productos: concepto.
  1.4. Inventario.
  1.5. La pérdida desconocida: concepto y causas.
  1.6. Gestión del aprovisionamiento.
  1.7. Control de inventarios.
  1.8. Innovaciones tecnológicas.

UD2. Almacenaje y Distribución Interna de Productos.

• 2.1. El almacén: concepto y finalidad.
  2.2. Proceso organizativo del almacenamiento de productos.
  2.3. Criterios de almacenaje.
  2.4. Distribución interna y plano del almacén.
  2.5. Seguridad y prevención de riesgos en el almacén.