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El contenido de este Manual pertenece al MF1062_3
Índice de Contenido:
1. Los gelificandos.
2. Los aires.
3. Los crujientes.
4. Las espumas.
5. Los líquidos.
6. Las mousse entre otros.
ISBN | No Disponible |
Categoría | TEMÁTICO |
Certificado | HOTR0110 |
UF | MF1062_3 |
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