Curso de Productos y materiales en cocina para certificado

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CCP/615
HOSTELERÍA Y TURISMO
179,00 €
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Índice de Contenido: 1. Material fungible para catering. 2. Material inventariable para catering. 3. Bienes que forman las existencias o stocks. 4. Productos en curso. 5. Productos semiterminados. 6. Productos terminados.
ISBN No Disponible
Categoría TEMÁTICO
Certificado HOTR0309
UF MF1064_3

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