Índice de Contenido:

1. Tipos de establecimientos. Ventajas e inconvenientes.

2. Compra virtual y por teléfono.

3. Análisis del etiquetaje.

4. Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios en el domicilio.

5. Conservación, procesado e higiene de los alimentos.

6. Técnicas de procesado de los alimentos.

7. Prevención del deterioro de los alimentos.

8. Métodos de conservación de los alimentos.

9. Limpieza y colocación de materiales de cocina.